So bereiten Sie Mazandarani Bashte Wash-Suppe für 4 Personen zu
In diesem Abschnitt haben wir für Sie, unsere treuen Begleiter, eine Anleitung zur Zubereitung von Mazandarani Bashte Wash zusammengestellt.
- Vorbereitungszeit: 15
- Garzeit: 120
- Gesamtzeit: 135
- Effizienz: 4 1x
- Kategorie: Asche
- Zubereitungsmethode: اجاق اداز
- نوع: Traditionelle iranische
- Diät: Normal
Zutaten
- 1 Kilogramm Spinat
- 2 Anzahl der Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehe
- 3 Eine Tasse Linsen
- 2 Esslöffel Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel Kurkuma
- Salz und Pfeffer nach Bedarf
Rezept
Zuerst die Linsen waschen und mit etwas Wasser in einem Topf erhitzen. Anschließend Spinat, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten. Kurkuma und Spinat hinzufügen und, sobald die Linsen gar sind, zusammen mit dem Linsenwasser, Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel Kreuzkümmel in den Spinattopf geben.
Schließen Sie den Topfdeckel und lassen Sie die Suppe bei schwacher Hitze 2 Stunden köcheln, bis sie vollständig aufgesogen ist.
Wichtige Tipps und Tricks
Man kann die Suppe mit einem Esslöffel Kreuzkümmel und etwas Orangensaft garnieren und servieren.
Die Linsen sollten 5 Stunden vor dem Kochen gewaschen werden.
Nährwert
- Anzahl der Portionen: 1
- Kalorien: 190
- Zucker: 0
- Natrium: 0
- Fett: 0
- Gesättigte Fettsäuren: 0
- Ungesättigte Fettsäuren: 0
- Transfette: 0
- Kohlenhydrate: 0
- Faser: 0
- Protein: 0
- Cholesterin: 0
کلمات کلیدی: Wie man Mazandarani Bashte Wash-Suppe für 4 Personen zubereitet, Rezept für Mazandarani Bashte Wash-Suppe